ବିଅରରେ ପାଣି ପିଇବାର ଗୁରୁତ୍ୱ |

ବିୟର ବ୍ରୁଇଂରେ ଜଳ ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଜଳ “ବିୟର ରକ୍ତ” ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା |ବିଶ୍-ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବିୟରର ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ବ୍ୟବହୃତ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଜଳ ଦ୍ determined ାରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ, ଏବଂ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଜଳର ଗୁଣ କେବଳ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣ ଏବଂ ସ୍ବାଦ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ସମଗ୍ର ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଧ୍ୟ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବିତ କରେ |ତେଣୁ, ବିୟର ଉତ୍ପାଦନରେ ପାନୀୟ ଜଳର ସଠିକ୍ ବୁ understanding ାମଣା ଏବଂ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଚିକିତ୍ସା କରିବା ଏହାର ମହତ୍ significance ପୂର୍ଣ୍ଣ |

ପାଣି ପିଇବା ବିୟରକୁ ତିନୋଟି ଉପାୟରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ: ଏହା ବିୟରର pH କୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ, ଯାହା ବିୟର ସ୍ବାଦ କିପରି ଆପଣଙ୍କ ପାଲରେ ପ୍ରକାଶ ପାଇଥାଏ ତାହା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |ଏହା ସଲଫେଟ୍-ଟୁ-କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ଅନୁପାତରୁ “ଛତୁ” ପ୍ରଦାନ କରେ |ଏବଂ ଏହା କ୍ଲୋରାଇନ୍ କିମ୍ବା ଦୂଷିତ ପଦାର୍ଥରୁ ସୁଗନ୍ଧ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ |

ସାଧାରଣତ ,, ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ପାଣି ପରିଷ୍କାର ଏବଂ କ any ଣସି ଦୁର୍ଗନ୍ଧରୁ ମୁକ୍ତ ହେବା ଉଚିତ ଯେପରିକି କ୍ଲୋରାଇନ୍ କିମ୍ବା ପୋଖରୀ ଗନ୍ଧ |ସାଧାରଣତ ,, ମାଶ୍ ଚଳାଇବା ଏବଂ ପୋକ ସୃଷ୍ଟି ପାଇଁ ଭଲ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଜଳ ମଧ୍ୟମ କଠିନ ହେବା ଉଚିତ ଏବଂ ନିମ୍ନରୁ ମଧ୍ୟମ କ୍ଷାରୀୟତା ରହିବା ଉଚିତ |କିନ୍ତୁ ଏହା ନିର୍ଭର କରେ (ଏହା ସର୍ବଦା ନୁହେଁ କି?) ଆପଣ ପିଇବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବିୟର ପ୍ରକାର ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଜଳର ଖଣିଜ ଚରିତ୍ର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |

ମୂଳତ water ଜଳ ଦୁଇଟି ଉତ୍ସରୁ ଆସିଥାଏ: ହ୍ରଦ, ନଦୀ ଏବଂ s ରଣାଗୁଡ଼ିକର ଭୂପୃଷ୍ଠ ଜଳ;ଏବଂ ଭୂତଳ ଜଳ, ଯାହା ଭୂତଳ ଜଳଜଳରୁ ଆସିଥାଏ |ଭୂପୃଷ୍ଠ ଜଳ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ କମ୍ ଥାଏ କିନ୍ତୁ ଜ organic ବ ପଦାର୍ଥରେ ଅଧିକ, ଯେପରିକି ପତ୍ର ଏବଂ ଶାଗ, ଯାହା କ୍ଲୋରାଇନ୍ ଚିକିତ୍ସା ସହିତ ଫିଲ୍ଟର୍ ଏବଂ ଡିଜେନ୍ସିଫିକ୍ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ |ଭୂତଳ ଜଳ ସାଧାରଣତ organic ଜ organic ବ ପଦାର୍ଥରେ କମ୍ କିନ୍ତୁ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଅଧିକ |

ପ୍ରାୟ କ any ଣସି ପାଣିରେ ଭଲ ବିୟର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରେ |ଯଦିଓ, ଜଳ ଠିକ୍ କରିବା ଏକ ଭଲ ବିୟର ଏବଂ ଏକ ଭଲ ବିୟର ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଆଣିପାରେ |କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ ବୁ to ିବାକୁ ପଡିବ ଯେ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ରାନ୍ଧୁଛି ଏବଂ କେବଳ ଛତୁ ଖରାପ ଉପାଦାନ କିମ୍ବା ଖରାପ ରେସିପି ପାଇଁ ତିଆରି ହେବ ନାହିଁ |

ଜଳ ରିପୋର୍ଟ
ତୁମେ କିପରି ତୁମର ଜଳର କ୍ଷାର ଏବଂ କଠିନତା ଜାଣିବ?ପ୍ରାୟତ that ସେହି ସୂଚନା ଆପଣଙ୍କ ସହରର ଜଳ ରିପୋର୍ଟରେ ରହିଥାଏ |ଜଳ ରିପୋର୍ଟଗୁଡିକ ମୁଖ୍ୟତ cont ପ୍ରଦୂଷଣକାରୀଙ୍କ ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ଚିନ୍ତିତ, ତେଣୁ ଆପଣ ସାଧାରଣତ Secondary ସେକେଣ୍ଡାରୀ ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ କିମ୍ବା ଆଷ୍ଟେଟିକ୍ ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ବିଭାଗରେ ଟୋଟାଲ୍ ଆଲକାଲିନିଟି ଏବଂ ଟୋଟାଲ୍ ହାର୍ଡେନ୍ସ ନମ୍ବର ପାଇବେ |ଏକ ବ୍ରାଉଜର୍ ଭାବରେ, ଆପଣ ସାଧାରଣତ Total ସମୁଦାୟ କ୍ଷାର କ୍ଷମତା 100 ppm ରୁ କମ୍ ଏବଂ ବିଶେଷତ 50 50 ppm ରୁ କମ୍ ଦେଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ତାହା ସମ୍ଭବ ନୁହେଁ |ଆପଣ ସାଧାରଣତ 50 50 ରୁ 150 ମଧ୍ୟରେ ସମୁଦାୟ କ୍ଷାରୀୟ ସଂଖ୍ୟା ଦେଖିବେ |

ଟୋଟାଲ୍ କଠିନତା ପାଇଁ, ଆପଣ ସାଧାରଣତ 150 150 ppm କିମ୍ବା କ୍ୟାଲସିୟମ୍ କାର୍ବୋନାଟ୍ ପରି ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ ଦେଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି |ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ, ଆପଣ 300 ରୁ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ ଦେଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ତାହା ମଧ୍ୟ ସମ୍ଭବ ନୁହେଁ |ସାଧାରଣତ ,, ଆପଣ 75 ରୁ 150 ppm ମଧ୍ୟରେ ସମୁଦାୟ କଠିନତା ସଂଖ୍ୟା ଦେଖିବେ କାରଣ ଜଳ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କ ପାଇପ୍ ରେ କାର୍ବୋନାଟ୍ ସ୍କେଲ୍ ଚାହୁଁନାହାଁନ୍ତି |ବାସ୍ତବରେ, ବିଶ୍ every ର ଯେକ everywhere ଣସି ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସହରର ଟ୍ୟାପ୍ ଜଳ ସାଧାରଣତ alk କ୍ଷାରରେ ଅଧିକ ଏବଂ କଠିନତାରେ କମ୍ ହେବାକୁ ଯାଉଛି ଯାହା ଆମେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିବୁ |

ଆପଣ ଏକ ଜଳ ପରୀକ୍ଷଣ କିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ସମୁଦାୟ କ୍ଷାରୀୟତା ଏବଂ ସମୁଦାୟ କଠିନତା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଜଳକୁ ମଧ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା କରିପାରିବେ, ଏଗୁଡ଼ିକ ସରଳ ଡ୍ରପ୍-ଟେଷ୍ଟ କିଟ୍ ଯାହା ଆପଣ ଏକ ସୁଇମିଂ ପୁଲ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବେ |

ଆପଣ କଣ କରିପାରିବେ
ଥରେ ତୁମର ଜଳର ସୂଚନା ପାଇଲେ, ତୁମେ କେତେ ଯୋଗ କରିବ ତାହା ଗଣନା କରିପାରିବ |ଏକ ସାଧାରଣ ଅଭ୍ୟାସ ହେଉଛି କମ୍ କଠିନତା, ନିମ୍ନ କ୍ଷାରୀୟ ଜଳ ଉତ୍ସରୁ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଏବଂ ମାଶ୍ ଏବଂ / କିମ୍ବା କେଟଲରେ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଲୁଣ ମିଶାଇବା |

ଆମେରିକୀୟ ପାଲ୍ ଆଲେ କିମ୍ବା ଆମେରିକୀୟ ଆଇପିଏ ପରି ହୋପିଅର୍ ବିୟର ଶ yles ଳୀ ପାଇଁ, ଆପଣ ବିଅରର ସ୍ୱାଦକୁ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ଏକ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ (ଜିପସମ୍) ମିଶାଇ ପାରିବେ ଏବଂ ଏକ କ୍ରସିର୍, ଅଧିକ ଦୃ ert ତିକ ତିକ୍ତତା ପାଇପାରିବେ |ମାଲ୍ଟିଆର୍ ଶ yles ଳୀ ପାଇଁ, ଯେପରିକି ଅକ୍ଟୋବରଫେଷ୍ଟ କିମ୍ବା ବ୍ରାଉନ୍ ଆଲେ, ଆପଣ ବିୟରର ସ୍ବାଦକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ମଧୁର କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ପାଣିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ମିଶାଇ ପାରିବେ |

ସାଧାରଣତ ,, ଆପଣ ସଲଫେଟ୍ ପାଇଁ 400 ppm କିମ୍ବା କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ପାଇଁ 150 ppm ଅତିକ୍ରମ କରିବାକୁ ଚାହୁଁନାହାଁନ୍ତି |ସଲଫେଟ୍ ଏବଂ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କର ବିୟର ପାଇଁ ଛତୁ, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଅନୁପାତ ସ୍ lav ାଦ ସନ୍ତୁଳନକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ |ଏକ ହପି ବିୟରରେ ସାଧାରଣତ 3 3: 1 କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ ଅଧିକ ସଲଫେଟ୍-ଟୁ-କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ଅନୁପାତ ରହିବ, ଏବଂ ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି ନାହିଁ ଯେ ଉଭୟେ ସର୍ବାଧିକ ହୁଅନ୍ତୁ କାରଣ ଏହା ବିୟରକୁ ଖଣିଜ ଜଳ ପରି ସ୍ୱାଦ ଦେବ |