ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ବିୟର ବ୍ରୁଇଂ ପାଇଁ ବ୍ରୁରି ସଫା କରିବା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ମାଇକ୍ରୋବ୍ରେୱେରି ଉପକରଣକୁ ସଫା କରାଯିବା ଉଚିତ (ଯଦି ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ନୁହେଁ), ଆପଣଙ୍କୁ ଚିନ୍ତା ନକରି ମହାନ ସ୍ୱାଦର ବିୟର ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବ |ବାରମ୍ବାର ମାଇକ୍ରୋବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସଫା କରିବା ମଧ୍ୟ ଉପକରଣର ଜୀବନ ବ extend ାଇପାରେ |ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସଫା କରିବା କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଏହି ଟ୍ୟୁଟୋରିଆଲ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଏଠାରେ ଅଛି |
ପ୍ରସ୍ତୁତି
1. ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଗ୍ୟାସ୍କେଟ୍ ସିଲ୍ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରୁଛି, ଏବଂ ଯଦି ନୁହେଁ, ଏହାକୁ ନିୟମିତ ବଦଳାନ୍ତୁ |ଏହାର କ୍ଷମତାର 80% CIP ପାତ୍ରରେ ଜଳ ଯୋଗ କରିବା ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା କହିବା ଉଚିତ୍ |
2. ଧୋଇବା ପୂର୍ବରୁ କ res ଣସି ଅବଶିଷ୍ଟତା ନାହିଁ ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଲାଉଟର ଟ୍ୟୁନରେ ଭୂମି ମିଥ୍ୟା ତଳ ଖୋଲନ୍ତୁ |
3. ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ଡିସଚାର୍ଜ ଭଲଭ୍ ଖୋଲ ଏବଂ PVRV କାର୍ଯ୍ୟ ସ୍ଥିତିରେ ଅଛି କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କର |
4. ଟ୍ରାନ୍ସଫର ଟ୍ୟୁବକୁ 1% NaOH (ସୋଡିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍) ଦ୍ରବଣ ସହିତ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ 1% H2O2 ଦ୍ରବଣରେ 2 ଘଣ୍ଟା ବୁଡ଼ାନ୍ତୁ |ପୂର୍ବ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକ ସମାପ୍ତ କରିବା ପରେ ଏହି ଟ୍ୟୁବ୍ ଗୁଡିକୁ ସିଲ୍ କରନ୍ତୁ |
CIP ସଫା କରିବା |
1. ଉଦ୍ଭିଦ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ 10 ° ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 60 ° - 65 ° ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |
2. 80 ° -90 ° 1% -3% NaOH ସମାଧାନ ଏବଂ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଚକ୍ର ସହିତ ଚର୍ବି ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାହାର କରନ୍ତୁ |ତାପରେ ଆଉ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅ |ଶେଷରେ, ଅନ୍ୟ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏକ 70 ° NaOH ସମାଧାନ ଏବଂ ଚକ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |
3. ଜଳର pH ନିରପେକ୍ଷ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ (PH କାଗଜରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ପରି) 40 ° -60 ° ପାଣି ସହିତ ଉଦ୍ଭିଦରୁ କ୍ଷାରୀୟ ସମାଧାନ ବାହାର କରନ୍ତୁ |
4. 65% -70 ° ରେ 1% -3% HNo3 ସମାଧାନ ସହିତ ଖଣିଜ ଲୁଣକୁ ଦୂର କରନ୍ତୁ ଏବଂ 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ପ୍ରଚାର କରନ୍ତୁ (ଯଦିଓ ସବୁବେଳେ ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ) |
5. ଉଦ୍ଭିଦରୁ ଏସିଡ୍ ଦ୍ରବଣକୁ 40 ° -60 ° ରେ ପାଣି ସହିତ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜଳର ଏକ ନିରପେକ୍ଷ PH ନଥାଏ (PH କାଗଜରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ପରି) |
SIP ସଫା କରିବା |
1. ଉଦ୍ଭିଦକୁ 2% H2O2 (ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରକ୍ସାଇଡ୍) ଦ୍ରବଣ ସହିତ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |
2. ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକୁ 90 ° ଶୁଦ୍ଧ ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |
3. ବ୍ରୁଇଂ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଅନ୍ତୁ |
ଉତ୍ତମ!ଆପଣ ବର୍ତ୍ତମାନ ପ୍ରଥମ ଶ୍ରେଣୀ ବିୟର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ସୂଚନା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ଦୟାକରି ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ଦୟାକରି ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ |ଆମର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଖୁସି ହେବେ, କିମ୍ବା ବୋଧହୁଏ ଆପଣ କିଛି ମାଇକ୍ରୋବ୍ରେୱେରି ଉପକରଣ ଚାହୁଁଛନ୍ତି |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ -11-2023 |