ମାଇକ୍ରୋ ବ୍ରୁରେ ଆପଣ କିପରି ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରିବେ |

ଏକ ଶିଳ୍ପାଞ୍ଚଳ ଭାବରେ ସଫଳତାର ରହସ୍ୟ ହେଉଛି ପିଣ୍ଟ ପିଛା ଯଥେଷ୍ଟ ଚାର୍ଜ କରିବା, କିନ୍ତୁ ଲାଭ ପାଇବା ପାଇଁ ପଡ଼ୋଶୀ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଠାରୁ କମ୍ |ଏହି ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ମୂଲ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ପାନୀୟରେ ମହଙ୍ଗା ମୂଲ୍ୟ ଖୋଜୁଥିବା ଲୋକଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିବ ଏବଂ ସେହି ଲୋକମାନେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଗ୍ରାହକ ହୋଇପାରିବେ |

କିନ୍ତୁ ଏକ ସଚେତନତା ଅଛି: ସୁପର-ସତେଜ, ଛୋଟ-ବ୍ୟାଚ୍ ଶିଳ୍ପ ବିୟର ଶସ୍ତା ନୁହେଁ |ଶିଳ୍ପ ବିୟରର ମୂଲ୍ୟ ଅନେକ କାରଣରୁ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଥାଏ |ଆମେ ବିଶ୍ୱାସ କରୁ ଯେ aଗୁଣାତ୍ମକ ବିଅରଏବଂ ବିୟର ବିତରଣ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ସେହି ଖର୍ଚ୍ଚର କିଛି ହ୍ରାସ ଦିଗରେ ଏକ ଦୀର୍ଘ ରାସ୍ତା ଦେଇପାରେ |ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦେବାକୁ, "ମୁଁ କିପରି ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରିବି?", ଆମେ ବ୍ରୁଇରି ଖର୍ଚ୍ଚର ଏକ ବ୍ରେକଡାଉନ୍ ପ୍ରଦାନ କରିବୁ ଏବଂ ସେହି ଖର୍ଚ୍ଚ କିପରି ହ୍ରାସ କରାଯିବ ସେ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ |

ଶିଳ୍ପ ବ୍ରୁରି ଖର୍ଚ୍ଚ |

ଉଭୟ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଏବଂ ହସ୍ତଶିଳ୍ପ ବିୟର ସମାନ ଉପାଦାନରୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ଯେପରିକି: ଜଳ, ଖମୀର, ମାଲ୍ଟ ଏବଂ ହପ୍ସ, ଯାହା ବ୍ରୁଇଂର ମ basic ଳିକ ଅଟେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଥିବା ବିୟରର ଗୁଣ କ’ଣ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିପାରିବ |

ଖମୀର |

ବିୟରର ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଖମୀର ବହୁତ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |କେତେକ ପାନୀୟଜଳ ନିଜସ୍ୱ ଖମୀର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ ଏହି ଉପାଦାନରେ ସଞ୍ଚୟ କରନ୍ତି |

ମାଲ୍ଟ |

ମାଲ୍ଟ ଚିନି ଯୋଗାଇଥାଏ ଯାହା ବିୟରକୁ ମଦ୍ୟପାନରେ ପରିଣତ କରେ, ତେଣୁ ଏହା ବ୍ୟବସାୟିକ ଏବଂ ହସ୍ତଶିଳ୍ପ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଏକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଅଂଶ |ଅଧିକାଂଶ ଶିଳ୍ପାଞ୍ଚଳ ପରି, ବ୍ୟବସାୟିକ ପାନୀୟଜଳଗୁଡିକ ବାର୍ଲି ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ମକା ଏବଂ ଚାଉଳ ପରି ଶସ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ କରି ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରନ୍ତି |ପ୍ରିମିୟମ୍ ମାଲ୍ଟ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଦେବା ସହିତ, ଶିଳ୍ପାଞ୍ଚଳଗୁଡିକ ବିୟରର ସ୍ବାଦ ବ enhance ାଇବା ପାଇଁ ଅଧିକ ମାଲ୍ଟ ଯୋଗ କରନ୍ତି |

ହୋପ୍

ସେଠାରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ହପ୍ସ ଅଛି, ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କିସମ ପାଇଁ ଯେତିକି ଚାହିଦା ଅଛି, ସେତେ ଅଧିକ ଖର୍ଚ୍ଚ ହୁଏ |

ଶ୍ରମ

ଏକ ବ୍ୟାଚ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ ପ୍ରାୟ 20 ଘଣ୍ଟା ସମୟ ଲାଗେ ଏବଂ ହାରାହାରି ବ୍ରୁଭରର ଘଣ୍ଟା ଦରମା 21 $ ବୋଲି ଜାଣି, ଏକ ବ୍ୟାଚ୍ ବିୟର 420 $ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶ୍ରମ ଖର୍ଚ୍ଚ ବହନ କରିପାରିବ |ଅବଶ୍ୟ, ଯେତେବେଳେ କେଗ୍ ଏବଂ ଛଅ ପ୍ୟାକ୍ରେ ବିଭକ୍ତ ହୁଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ବୋତଲ ବିୟରର ପରିଶ୍ରମରେ ମାତ୍ର କିଛି ସେଣ୍ଟ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ହୁଏ |

ବିୟର ଉପକରଣ ଏବଂ ସାଇଟ୍ ଭଡା

ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଘଟିବା ପାଇଁ, ଯନ୍ତ୍ରପାତି କିଣିବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ରଖିବା ପାଇଁ ଜାଗା ଭଡା ଦିଆଯିବା ଆବଶ୍ୟକ |ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ସ୍ଥାନର ମୋଟ ମୂଲ୍ୟ ନିର୍ଭର କରେ ଯେ ତୁମେ ତୁମର ପାନୀୟଜଳ କେତେ ବଡ, ତୁମେ କେତେ ଯନ୍ତ୍ରପାତି କିଣୁଛ, ଏବଂ ତୁମେ ସମସ୍ତ ନୂତନ କିମ୍ବା ପୁରୁଣା ଦ୍ରବ୍ୟ କିଣିବାକୁ ସ୍ଥିର କର କି ନାହିଁ ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ତଥାପି, ଆପଣ ଅତିକମରେ ପ୍ରାୟ 100,000 ଡଲାର କିମ୍ବା ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ଦେବାକୁ ଆଶା କରିପାରନ୍ତି |ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ସ୍ଥାନର ମୂଲ୍ୟ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଚାର ଯେପରିକି ମାର୍କେଟିଂ, ଇଭେଣ୍ଟ କିମ୍ବା R&D ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରେ ନାହିଁ |

ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ

ମସଲା, କଫି ବିନ୍ସ, ଲାକ୍ଟୋଜ୍, ମ୍ୟାପଲ୍ ସିରପ୍, ଫଳ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୁସ୍ବାଦୁ ଯୋଗ ଭଳି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଚାରି କିମ୍ବା ଛଅ ପ୍ୟାକ୍ ମୂଲ୍ୟରେ ଯୋଗ କରିପାରେ |

ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଅର୍ଥ ହେଉଛି ତୁମର ବ୍ରୁରି ବ୍ୟବସାୟର ଅନ୍ୟ ଅଂଶରେ ତୁମକୁ ସମୟ ଏବଂ ଅର୍ଥ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡିବ |ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ରୁଇଂ କ୍ଷେତ୍ର ସଫା କରିବାକୁ, କାଗଜପତ୍ର କରିବାକୁ, ଟିକସ ଦେବାକୁ, ସୁବିଧା ବଜାୟ ରଖିବାକୁ, ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟବସାୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାକୁ ଏବଂ ଏକ କମ୍ପାନୀ ଚଳାଇବା ସହିତ ଜଡିତ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାକୁ ପଡିବ |

ଗୁଣାତ୍ମକ ଉପକରଣରେ ବିନିଯୋଗ କରି ଶିଳ୍ପାଞ୍ଚଳ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ |

ବ୍ରୁଇଂ ଉପକରଣ ମହଙ୍ଗା ହୋଇପାରେ |କିନ୍ତୁ ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ବ୍ରୁଇଂ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭରୁ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ମାନକ ସମାଧାନଠାରୁ ଦୂରେଇ ଯାଅ ଏବଂ ଉନ୍ନତ ବ୍ରୁଇଂ ଉପକରଣରେ ବିନିଯୋଗ କର, ତୁମେ ତୁମର ଶିଳ୍ପ ବ୍ରୁଇରି ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ |ତୁମର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପ୍ରକୃତରେ ସ୍ଥାୟୀ ରହିବ, ଏବଂ ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ପ୍ରଦୂଷଣ ହେତୁ ତୁମେ ଉତ୍ପାଦ କ୍ଷୟକୁ ବହୁ ମାତ୍ରାରେ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ |ଜଳ, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ବିୟର ହରାଇବା ପାଇଁ ବ୍ରୁରି ଉପକରଣର ଉନ୍ନତ ଟେକ୍ନୋଲୋଜୀ ଦ୍, ାରା, ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଖର୍ଚ୍ଚ କମ୍ କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ |

ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ବ୍ରୁଇଂ ଉପକରଣ ଯାହା ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରେ ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିୟର ଉତ୍ପାଦନ କରେ |

ଆମର ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସବୁବେଳେ ଖର୍ଚ୍ଚର ପ୍ରଭାବ, ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଉତ୍ସ ଦକ୍ଷ କାର୍ଯ୍ୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଥାଏ |ଆମେ ଭଲଭାବେ ଜାଣୁ ଯେ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପାନୀୟଜଳ ପ୍ରତିଯୋଗୀତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ସଫଳ ହେବା ପାଇଁ ଏହି ମାନଦଣ୍ଡ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ |ଆମର ବିଅର ଉପକରଣର ଗୋଟିଏ ଲକ୍ଷ୍ୟ ଅଛି: ତୁମର ବିୟର ବ୍ରୁଇଂ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମାଧାନ ଯୋଗାଇବା |ବିୟର ବିବିଧତା ଏବଂ ବିସ୍ତାର ସମ୍ଭାବନା ମଧ୍ୟରେ ନମନୀୟତା ଏଠାରେ ତୁମର ଉତ୍ପାଦର କ୍ରମାଗତ ସ୍ୱାଦ ପରି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଯୋଜନା ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ଆମର ପାରଦର୍ଶିତା ବାଣ୍ଟୁ |ଆମେ ଆପଣଙ୍କର ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ମେସିନ୍ ଏବଂ କ୍ଷମତାକୁ ସୁପାରିଶ କରୁ ଏବଂ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରକାରର ବିୟର ବିଷୟରେ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବେ ସେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣଙ୍କର ଅବସ୍ଥାନ ବାଛିବାରେ ଆପଣଙ୍କୁ ସମର୍ଥନ କରୁ |ସଂକ୍ଷେପରେ: ଆପଣ ଆମର ବିସ୍ତୃତ ସେବାଗୁଡିକରୁ ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି ଏବଂ ଏକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତି |ଟର୍କି ବ୍ରୁଇଂ ସିଷ୍ଟମ୍ |ସମୟ ଏବଂ ବଜେଟରେ ବିୟର ଫୁଟାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିବା |