ବିୟର ବ୍ରୁଇଂ ଷ୍ଟେପ୍, ବିୟର କିପରି ପାଇବେ?

ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଦିନରେ, କିଛି ନୂତନ ବ୍ରୁମାଷ୍ଟର ଆମକୁ ପଚାରନ୍ତି କିପରି ବିୟର ପିଇବେ କିମ୍ବା କିପରି ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଆରମ୍ଭ କରିବେ, ଏଠାରେ, ଆସନ୍ତୁ ଆମେ କିପରି ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଆରମ୍ଭ କରିବା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା |
ଏହା କୋଡ଼ିଏ ଲିଟର ବିୟର ହେଉ କିମ୍ବା ଦୁଇ ହଜାର ଲିଟର ବିୟର ହେଉ, ସବୁବେଳେ ଗୋଟିଏ ଉପାୟ ଅଛି |

ନିମ୍ନରେ ବିୟର ବ୍ରୁଇଂ ପାଇଁ ପଦକ୍ଷେପ:

1. କ୍ରସ୍, ମାଲ୍ଟ ମିଲ୍ |
ମେସିନ୍ ରୋଲର୍ ବ ro ଼ିଥିବା ବାର୍ଲି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲୁଟିକୁ ଖଣ୍ଡରେ ଦବାଇଥାଏ |

2. ବ୍ରୁହାଉସ୍ (ମାସିଂ ଷ୍ଟେପ୍)
ମାଶ୍ ନାମକ ମାଲ୍ଟକୁ ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଣିରେ ଗରମ କରାଯାଏ |ଯେତେବେଳେ ଏହା 64-67 reaches ରେ ପହଞ୍ଚେ, ଗୁଣ୍ଡରେ ଥିବା ଏନଜାଇମ୍ ଷ୍ଟାର୍ ଏବଂ ପଲିସାକାରାଇଡକୁ ମୋନୋସାକାରାଇଡରେ ପରିଣତ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିବ |ବ୍ରୁମାଷ୍ଟର ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ମେସିନ୍ କିମ୍ବା ହାତରେ ଗୁଣ୍ଡକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିବା ଜାରି ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ |

3. ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ (ଲାଉଟରିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କ)
କଦଳୀ ପ୍ରବାହିତ ହେବା ପରେ ୱର୍ଟ ଫିଲ୍ଟର୍ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ଗହମ କ୍ରଷ୍ଟ (ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ) ଗରମ ପାଣିରେ ଧୋଇ ବାକି ଚିନିକୁ ଯଥାସମ୍ଭବ ତରଳାଇ ଦିଆଯାଏ |ଏହି ପଦକ୍ଷେପର ଶେଷରେ, ଗହମ ଡ୍ରେଗଗୁଡିକ ପୁରୁଷ ସାର ତିଆରି ପାଇଁ ନିଆଯିବ କିମ୍ବା ଚାରଣଭୂମିକୁ ଖାଇବାକୁ ପଠାଯିବ |

4. ଫୁଟିବା |
ୱର୍ଟକୁ ଅନ୍ୟ ରନ୍ଧନ ଟ୍ୟାଙ୍କକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫୁଟାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟା ଗରମ କରନ୍ତୁ |ମଦ ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ ଏହି ସମୟରେ ତିକ୍ତତା ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ହପ୍ସ ଯୋଗ କରିବେ |

5. ଥଣ୍ଡା
ପୋକରେ ଜୀବାଣୁ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଣୁଜୀବର ସଂକ୍ରମଣକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ, ଶୀଘ୍ର 25 below ରୁ ତଳକୁ ଥଣ୍ଡା ହେବା ଆବଶ୍ୟକ |

NotedL ଏଠାରେ ଏହା ଆମର ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ସହିତ ଜଡିତ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଉନ୍ନତ ପାନୀୟ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛୁ:
1. ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ, ଆମର ବ୍ରୁହାଉସ୍ ବିଭିନ୍ନ ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ 8 ରୁ 14 ପ୍ଲାଟୋ ୱର୍ଟରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ବିୟର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବ |ସେହି ସମୟରେ, ଆମର ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତିଗୁଡିକ ପାଇପଲାଇନ ଏବଂ ଭଲଭଗୁଡିକର କେନ୍ଦ୍ରୀଭୂତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହାସଲ କରିପାରନ୍ତି, ବ୍ରୁମାଷ୍ଟରର ଶ୍ରମକୁ କମ୍ କରିବା ଏବଂ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା |
2. ଆମେ ବ୍ରୁଇଂ ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ନିରାପତ୍ତାକୁ ଅଧିକ ବିଚାର କରୁ, ଠିକ୍ ସେହିପରି ବ୍ରୁ ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ଥିବା ଆମର ଡିସ୍ ମୁଣ୍ଡ ସବୁ ଜଳିଯିବା ପାଇଁ ପୃଥକ ଅଟେ କାରଣ ଫୁଟିବା ସମୟରେ ଏହା ଏକ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା |ରେଲିଂର ଉଚ୍ଚତା ଏବଂ ପାହାଚର ମୋଟେଇ ସବୁ ୟୁରୋପ କିମ୍ବା ଆମେରିକାର ନିୟମକୁ ପୂରଣ କରେ |
3. ଯନ୍ତ୍ରାଂଶର ବିବରଣୀ, ଫୁଟିବା ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ଗରମ ବେଗ ପରି, ଆମେ ପ୍ରତି ମିନିଟରେ 1 ଡିଗ୍ରୀ କରିପାରିବା ଯେହେତୁ ଟେମ୍ପ୍ ଗରମକୁ ଅଧିକ ସମାନ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ବେଗରେ ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ଆମେ ଜ୍ୟାକେଟରେ ଗରମ କୋଇଲ୍ ଯୋଡିଥିଲୁ |ବୋଧହୁଏ ଅନ୍ୟ ଯୋଗାଣକାରୀ ଆପଣଙ୍କୁ କହିପାରନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତାହା କରିପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ଉତ୍ତାପର ଗତି ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ କାରଣ ଆମେ ଆମର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପରୀକ୍ଷା କରିଛୁ ଏବଂ ଏକ ସଠିକ୍ ତଥ୍ୟ ପାଇଛୁ |ଅଧିକ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ବିବରଣୀ ବିଷୟରେ, ଆପଣ ଆମର ସବିଶେଷ ଡିଜାଇନ୍ ଦେଖିବାକୁ ସଂଲଗ୍ନ ଫାଇଲଗୁଡିକ ଦେଖିପାରିବେ |
4. ଆମର ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ସହିତ ମେଳ କରିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର ବ୍ରୁରି ଆସେସୋରିଜ୍, ଯେପରି ମୋଟରଟି ABB, ପମ୍ପ ହେଉଛି LYSF (ଆଲଫା ଲାଭାଲ୍ ଚାଇନା କାରଖାନା), ୱର୍ଟ କୁଲର୍ ହେଉଛି ନାନହୁଆ (ଗରମ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜରରେ ଶୀର୍ଷ ସ୍ତର), ଏଠାରେ ଆମକୁ ଉତ୍ତାପ ଦେଖିବାକୁ ପଡିବ | ଗରମ ପାଣି ରିସାଇକ୍ଲିର ଫଳପ୍ରଦତା |ୱାନକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ଗରମ ପାଣି ଟାଙ୍କିରେ ରିସାଇକ୍ଲିଂ କରିବା ପରେ ନାନହୁଆ ଏକ୍ସଚର ତାପମାତ୍ରା 60-65 ଡିଗ୍ରୀରେ ପହଞ୍ଚିପାରେ, କେବଳ ଆପଣ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ଅଳ୍ପ ସମୟ ଗରମ କରି ଆପଣଙ୍କ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସମୟ ବଞ୍ଚାଇ ପାରିବେ |କିନ୍ତୁ ଯଦି ସାଧାରଣ, ଟେମ୍ପ୍ ୱାଟର ରିସାଇକ୍ଲି ପ୍ରାୟ 30-40 ଡିଗ୍ରୀ ଅଟେ, ଅର୍ଥାତ୍ ଆପଣ ଏହାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ଗରମ କରିବେ, ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ରୁଇଂରେ ଏକ ଅପଚୟ |ତେଣୁ, ଏହି ସମସ୍ତ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରୀୟ ଆନୁଷଙ୍ଗିକଗୁଡିକ ଆମ ସିଷ୍ଟମକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଚାଲିବା ଏବଂ କମ୍ ମୂଲ୍ୟର ଅବଶିଷ୍ଟତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବ |

6. ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍ |
ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇଛି ଯେ ୱର୍ଟକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖାଯାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ଖମୀରରେ ରଖାଯାଏ, ଯାହା ମୋନୋସାକାରାଇଡ୍ କ୍ଷୟ କରି ମଦ୍ୟପାନ, କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ଏଷ୍ଟର୍ (ସୁଗନ୍ଧିତ ଅଣୁ) ଉତ୍ପାଦନ କରିବ |କିଛି ସମୟ ଖାଇବା ପରେ, ବିୟରର ସ୍ବାଦ ଅଧିକ ପରିପକ୍ୱ ହୋଇପାରେ |

7. ଥଣ୍ଡା ଭିଜାଇଥିବା ହପ୍ସ |
ହୋପ୍ସରେ ଥିବା କେତେକ ଅତି ସୁଗନ୍ଧିତ ସୁଗନ୍ଧିତ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ଫେଣ୍ଟେସନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ |ଏହି ଉତ୍ତମ ସୁଗନ୍ଧ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ, ବ୍ରୁମାଷ୍ଟର ଫେଣ୍ଟେସନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରେ ହପ୍ସ ପୁରଣ କରିବେ ଏବଂ କିଛି ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ବିୟର ବୋତଲ କରିବେ |

8. ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ
ବ୍ରୁମାଷ୍ଟର ବିୟର ଫେମେଣ୍ଟିଂ କିମ୍ବା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ସମାପ୍ତ ହେବା ପରେ ପରୀକ୍ଷଣର ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବେ, ତା’ପରେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପଦକ୍ଷେପ କ’ଣ ସ୍ଥିର କରିବେ, ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଭରିବା ଜାରି ରଖନ୍ତୁ |

9. ଭରିବା ଏବଂ ଲେବଲ୍ କରିବା |